Querido Diário, “Minhazamiga”, “Meuzamigo” e Camaradas,
saudações!
Bem, xicoburi posso
dizer que sou suspeito em elogiar as segundas-feiras, pois esse é o dia da
semana que mais aprecio...Durante a convalescência, xicoburi estou percebendo
que ver logo cedo a luminosidade de um novo dia, mesmo que seja por canto da
janela, já é um grande alento. Assim, xicoburi posso dizer que foi isso mesmo
que aconteceu nesta manhãzinha fria de segunda-feira quando os primeiros raios
do sol começo a iluminar as árvores que tenho no quintal. 😊
coburi penso que atualmente nas
redes sociais mal há espaço para mais de uma discussão por vez. O que não
envolve dinheiro ou corrupção e criminalidades não recebe atenção. Enquanto
isso, os assuntos mais urgentes são negligenciados, como educação, cultura,
moradia, saúde e transporte. Isso é compreensível, claro. As pessoas falam
sobre o que não têm. Infelizmente, a maioria do nosso povo acaba falando sobre
dinheiro, exceto aqueles que falam sobre iates, casarões de luxo e coisas
similares...
Muito bem, muito
bem...e para não ficar igual, xicoburi vou escrever (aqui nesta postagem da
página virtual que tenho), uma boa receita de pãezinhos de massa de água. E é uma pena que estou tão preguiçoso
ultimamente para preparar a comida e comer...! Mas, xicoburi sou teimoso e do contra e daí
aqui a receitinha fácil
PÃO D' ÁGUA
Ingredientes:
60 g de margarina,
250 ml de água,
uma pitada de sal
, 120 g de farinha,
2 ovos.
Modo de preparo:
Coloque a margarina, a água e o
sal em uma panela, mexa e deixe ferver. Adicione a farinha e misture. Em
seguida, deixe a massa esfriar completamente (não morna). O ideal é colocar a
panela com a massa em uma pia cheia de água fria, sem deixar que a água entre
em contato com a massa. Quando a massa estiver fria, coloque-a em uma batedeira
e adicione dois ovos, um de cada vez, com intervalos de aproximadamente 2
minutos. A massa para os pãezinhos está pronta e rende oito pãezinhos grandes
ou 16 pequenos, dependendo da sua preferência. Modele os pãezinhos, coloque-os
em uma assadeira e asse em forno preaquecido a 225 graus por 20 a 25 minutos.
Xicoburi tenho fé que dê certo e
então termino dizendo: Bom apetite!
Acabei de inserir esta postagem na página que xicoburi tenho lá no Facebook apenas para experimentar.... ;-)
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